踏入冬天，整個人都因為天氣開始變得慵懶，彷彿不小心進入冬眠模式，連日常生活都像洩了電一般，懶得出門。別擔心，《文。旅》編輯們為大家精選了四間香港大學站周邊的咖啡小店，讓你在寒冷的冬日也能感受濃濃的人情味，以一口溫熱的咖啡拯救「冬日懶洋洋症候群」。
文：Stella、圖：艾子隨行
Artisan Garden Cafe
走入Artisan Garden Cafe的大門，頓時有種穿越至七十年代的感覺，咖啡店裡的舊式裝潢，就像小時候在老奶奶家見過的花紋磁磚、微黃的燈光、木框玻璃掛牆櫃……一切來得自然，絕不是為了造出懷舊感覺而打造的復古風。
店內的其中一面牆壁展示了老闆的經典收藏——Fire King杯子。Fire King於1986年已經停產，現時店內的杯子全是老闆在美國的跳蚤市場收集回來，每隻都是歷史悠久的「古董」。用上Fire King杯子，來一杯店員笑說是「麻甩味重」的咖啡，入口甘而不苦，味道濃郁中帶點果仁香氣，大概這就是咖啡的「麻甩味」吧？
地址：西環石塘咀保德街23號地舖
電話：+852 2548 3261
Dear Neighbor
來過保德街，必定會見過Dear Neighbor的老闆在門口迎接客人的身影，這種對於咖啡及客人的熱情，未入門就已經感受到了。在這裡，咖啡店像是一個讓大家可以聚在一起的空間，老闆和客人之間的關係不僅是這樣，更是像朋友一樣聊聊天、喝喝咖啡，天南地北無所不談。
老闆熱愛咖啡，經常研究不同口感和味道的新咖啡，所以咖啡店內最受歡迎的是老闆特調咖啡，例如Bitter Love及Intense Love，在其他地方可是找不到相同的味道呢！
地址：西環保德街9-15號仁愛苑地舖
電話：+852 6067 5007
ethos
ethos是希臘文，標誌著社會、群體和意識形態，創辦人希望能夠透過ethos這個地方，為忙碌的城市人提供一個獨特空間，讓大家都能找到令人滿足、快樂及舒適的商品、服裝、咖啡及食物。
咖啡店是ethos的其中一個部份，簡約設計展示出北歐獨有的摩登感，而最令人著迷的部份便是望向街道的一扇大窗：坐在吧檯，看著窗外偶爾有行人經過，再呷一口香滑濃郁的咖啡，感受午後陽光灑落的溫暖，整個人都彷彿被幸福和愉悅包圍，忘卻煩惱事。
地址：西環堅尼地城山道93號
電話：+852 2833 2127
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.jpg是香港少數以攝影為主題的咖啡店，由四位專業攝影師共同創辦，旨在為普羅大眾提供一個欣賞相片的空間，將攝影藝術融入日常生活，讓客人有機會在店內看到不同攝影師的作品。咖啡店定期舉辦不同主題的相片展覽，多數以紀實題材為主，展出真實環境中拍攝的真實影像。
咖啡店採用白色作基調，搭配少許木系元素及綠色植物，整個空間彌漫著休閒及放鬆的氛圍，客人可以一邊品嚐咖啡，一邊欣賞掛在牆壁的攝影作品。
地址：西環保德街6-20號保基大廈地下5號舖
電話：+852 3612 4616
