期間限定 佐賀縣三市盛宴

很多人提到佐賀縣時，都會聯想到美味的佐賀牛，不過佐賀縣除了牛肉之外，其實還有很多不同的地道食材。佐賀主題餐廳「佐楽」的社長石井裕之出生於佐賀縣，於十多年前在香港創業，現時餐廳食材主要由佐賀縣每天直送到香港，並由米芝蓮星級名廚主理，將地道食材變成一道道美食佳餚。

每隔一段時間，佐楽都會從佐賀縣各市引入不同時令食材，而最近的食材更是由三個縣市聯合推出，包括：佐賀市的冷凍柿乾、鹿島市的七彩車厘茄、唐津市的Q鯖魚，店內還可以品嚐到來自五個酒莊的精選日本清酒及焼酎。

株式会社そよかぜ館中牟田孝徳先生特意從佐賀縣引入粕漬柿乾，並將柿乾與忌廉芝士一同製成小吃，配上賀光武酒造的酒糟，口感濃厚豐富；岩永農園代表岩永敏之推薦以七彩車厘茄入饌，煮成蕃茄壽喜燒，入口清新；玄海漁協職員野中和也介紹了Q鯖魚茶漬飯，魚肉口感清爽，和茶漬飯十分相配。