手工糖果傳承甜絲絲的味道

一顆糖果，背後的故事卻包含多重意義：既是和懂得欣賞的人分享，將甜甜的滋味帶給更多人，亦是母女檔的新事業，在人生路上共同進退。媽媽將大半生全奉獻給家人，而女兒則帶媽媽走出廚房，創立自家手工糖果品牌，為下半生開展新一頁。

文：Stella
圖：艾子隨行

一起跳出舒適圈

許政(Doris)畢業於傳理系，曾在報館擔任副刊記者，和平常打工族一般日以繼夜地工作，而李佩賢(許媽媽)則是一名熱愛烹飪的家庭主婦，以每天照顧家人生活為樂。看似平常的家庭寫照，卻因為Doris的創業念頭而產生變化，現在不但為自己尋找到新路向，更將許媽媽從「媽媽」這個身份變成「事業女性」。

許媽媽熱衷烹飪，經常在家中製作手工糖果送給親朋好友品嚐，但Doris認為媽媽的出品非常用心，每一顆糖果都是專注製作，不應該只是當作免費禮物送出，而是值得在市場上出售。初時，這個想法仍然藏在Doris腦海中，直到有一次許媽媽再次提起以「品嚐、欣賞」為店名時，Doris便決定辭職，和媽媽一起跳出舒適圈，母女二人合力開展新事業。

沒有做不到的事情

由剛開始時的無從入手，沒有概念應該如何營運手工糖果品牌，至現在嚐賞漸漸為大眾認識，有回頭光顧的捧場客，一切皆是得來不易。Doris直言，經營嚐賞初期有很多事情不懂，包括做標誌、貼紙、紙盒、食物成分等，全靠自己一手一腳去摸索，只可以一步步去學習，以心機和時間解決不同問題。為了讓許媽媽能夠專心製作糖果，Doris要將所有工作一力承擔，實在不簡單。